居酒屋diniing YOSHIMUNEが紀州うめどりをおすすめする理由
鶏肉のやわらかさ、ジューシーさ、そして味など、他の有名ブランド鶏肉と肩を並べる美味しさです。
しかも、リーズナブルなので日頃から、紀州うめどりの美味しさを堪能できるのがポイント。
美味しいものを、食べたい時に食べる。
そんな想いを叶えてくれるから、紀州うめどりの料理を創り続けます。
紀州うめどりとは…
昔から、和歌山のとある地方で夏場に弱った鶏に、和歌山名産の【梅干し】をつくるときにできる梅酢を飲ませる風習がありました。
このことをヒントに紀州の梅酢エキス『紀州梅そだち（梅BX70）』を餌に混ぜ育てたところ、
美味しい紀州うめどりができたのです。
それにより今までよりも健康になった紀州うめどりたちは、元気でぴちぴちなたまごを生み始めたのです。
和歌山の梅のちからで育った、紀州うめどりは
- 細胞性免疫が向上
- ワクチン抗体価の上昇
- 代謝性の向上
などさまざまな向上がみられました。
また、鶏肉の試食テストでは香り・味・やわらかさやジューシーさなどの項目で平均を上回る結果を残しています。
健康にも味にも自信のある、紀州うめどり。
居酒屋 ダイニング YOSHIMUNEが自信をもって提供する、食材です。
紀州うめどりの料理を堪能してください。
